パンプキンブレッド
イーストを使わないソーダーブレッドなので手軽につくれます。
カボチャの自然な甘み、鮮やかな黄色
甘食のような懐かしい味がします。
ブルーベリージャムをはさんだり
メープルシロップを付けて食べるのもお勧めです。
<材料>
マッシュカボチャ 100グラム
強力粉 200グラム
ベーキングパウダー 6グラム
ベーキン・・・
...
-
-
飛騨の山奥に暮らしています。
めし作りの他、天然酵母パン、ヘルシーおやつ、保存食と何かしら作る日々。
今年こそは!と思う畑ですが、夏には草ボーボー。超自然農法で?わずかな収穫を楽しんでいます。