美味しいですね、秋ナス
鶏のネギソースののこりがあれば簡単に一品できますよ
小鉢 直径16.5 高さ6
小ぶりの鉢は
ちょっとしたおかずや漬物を盛るのにピッタリ
出番の多い器です
ナスのネギソース
<材料> 二人分
ナス 2~3本
サラダオイル 大さじ1
ネギソース 大さじ3
ネギソースが無いときは
長ネギみじん切り 大さじ1
鷹の爪・・・
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飛騨の山奥に暮らしています。
めし作りの他、天然酵母パン、ヘルシーおやつ、保存食と何かしら作る日々。
今年こそは!と思う畑ですが、夏には草ボーボー。超自然農法で?わずかな収穫を楽しんでいます。