今日の特売は鯛だよ~^^
夫がチラシを見て教えてくれました
店頭に並んでいる沢山の鯛
何を作るのかも考えずに、つい買ってきました
鯛飯は美味しいけれど、こないだ作ったばかりだし・・・
どうしようか、さんざん考えて
一番簡単な蒸し魚になってしまいました~
でも単純なお料理ほど美味しいんです^^
蒸し鯛
お皿にネギとショウガを敷き
下処理をした鯛をのせ酒をか・・・
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飛騨の山奥に暮らしています。
めし作りの他、天然酵母パン、ヘルシーおやつ、保存食と何かしら作る日々。
今年こそは!と思う畑ですが、夏には草ボーボー。超自然農法で?わずかな収穫を楽しんでいます。