今日も雪
毎日のようにちらちらと降っています
なかなか春が来ません
春キャベツと卵の粒マスタード和え
簡単でおかずになる和え物です
材料はキャベツと卵
キャベツは芯をはずして、芯はたたいて
すべて3センチ角に切ります
タレを作っておきます
酢 大さじ1
醤油 大さじ2
ごま油 大さじ1
粒マスタード 小さじ1
キャベツをサッと湯が・・・
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飛騨の山奥に暮らしています。
めし作りの他、天然酵母パン、ヘルシーおやつ、保存食と何かしら作る日々。
今年こそは!と思う畑ですが、夏には草ボーボー。超自然農法で?わずかな収穫を楽しんでいます。