ビーフシチューでピザ
ビーフシチュー、三日目
ソースだけが少し残っていました
カンパーニュを焼こうと準備していたパン種を使って
トマトソースをビーフシチューに代えててピザを焼きました
トッピングのナスとパプリカは軽くソテーして
シュレッドチーズをのせオーブンで焼きます
とっても美味しかった~^^
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飛騨の山奥に暮らしています。
めし作りの他、天然酵母パン、ヘルシーおやつ、保存食と何かしら作る日々。
今年こそは!と思う畑ですが、夏には草ボーボー。超自然農法で?わずかな収穫を楽しんでいます。