レシピブログ
今流行の醤油麹を作りました 甘辛の味、みたらし団子のタレになりそうな味です^^ 砂糖は入ってないのでその分カロリーが押さえられると思うのですが 醤油麹、塩麹でスペアリブと根菜の蒸し焼き スペアリブは塩麹、醤油、唐辛子、ニンニク、ごま油 で下味を付け一晩冷蔵庫に入れておきます 厚手の鍋(ストウブなど)で ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、レンコンを炒め取り出します ・・・ ...
鶏スペアリブと大根の煮...
柔らかジューシー簡単ス...
お箸でほぐれる艶々凄旨...
ストウブで照り照りスペ...
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今が旬!甘酸っぱい夏秋イチゴをたっぷり使った贅沢...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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