ジュレ状になっているという特徴を生かして、シューマイの中に美味しいポンズジュレを入れてみました♪
肉汁と一緒になってジューシーです!
★材料
(3人分)
ひき肉
300g
シューマイの皮
30枚
卵
1個
★作り方
(15~30分)
1.
ひき肉に塩コショウをして卵を割り入れ粘りが出るまでこねる。
2.
シューマイの皮に包みながら、ポン酢ジュレを下のほうに入れていく。
3.
蒸し器で7分蒸す。熱いうちに食べると美味しいですよ♪
ポン酢ジュレをシューマイのできるだけ下のほうへ入れておくこと。
上部にコーンやグリンピースを乗せたら見た感じも可愛くなると思います。