この日は鰆の塩麹漬け焼きの定食でした~
定食って言っても、私はごはんなし。
炭水化物はおビールで補ってます(笑)
塩麹に1日漬けこんでおいた鰆、ほんのり甘くてほんとに美味しい♪
塩麹、ただ今第三弾仕込中です。
左上は大根と豚肉の葱だれ炒め。
右上は定番のカニカマときゅうりのごまマヨ和え。
コチラはセーラちゃんのセロリポン酢。
スライスしたセロリを鰹節とポ・・・
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おいしいもの、食べるの作るの大好きな専業主婦です。
毎日のお料理の記録が出来ればいいなぁ~
夫、かわいい娘二人(8歳、3歳)の4人家族です。