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11月の対面レッスンのご案内 『あんフラワーケーキ(12㎝)』 あんこでできたお花のケーキ。 以前パンレッスンのデザートでお出ししたところ、 「見た目も可愛くて美味しい~」と 初めて食べる餡ケーキがとても好評でした。 土台のケーキは餡子を使った「浮島」 その上にのっているクリームは「あんクリーム」 和菓子と洋菓子が合わさった 和洋菓子。 ノンバター、ノンオイル お砂糖も少量しか使わず、 『餡子』......
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