アップルクランブル

タルトやパイよりもっと簡単で
イギリスでは昔からとても愛されている焼き菓子です。
下はアップルパイと同じだけどとっても簡単～で　
上は成形ナシで混ぜるだけのタルト生地なのでもっと簡単なの！
こんなに簡単で美味しいお菓子を、ぜひ皆さんに知っていただきたいです(*^_^*)　

1.
まずはクランブルから。
小麦粉とバターをボールに入れ、バターに小麦粉が絡まるイメージで
両方の指でひねるように混ぜていく。
2.
５分もたたないうちに混ざってきますが
細かくしすぎるとサクサク感が減りますので
大きさが米粒か、その半分ぐらいの塊になるぐらいまでしてください。
そしてお砂糖をザックリ混ぜます。
クランブルは完成。
3.
次はリンゴのフィリングから完成まで。。
リンゴは皮を剥き、大きさにより４等分から６等分ぐらいにし
３,４ミリのいちょう切りにする（薄いほうが早く煮えます）
4.
それを鍋に入れ、お砂糖、水、シナモンを加えてさっくり混ぜ
弱めの中火でフタをして、リンゴが柔らかくなるまで１０分～２０分煮る。
（焦げないように時々混ぜてね）
5.
リンゴが煮あがったら小さい容器なら等分に分け入れ
上からクランブルを乗せ１８０℃に予熱したオーブンで３０分ぐらい焼いてください。