ササミの塩麹焼きお野菜ピンチョス

ササミの塩麹焼きお野菜ピンチョス
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

簡単で見た目も可愛い〜
おせち、パーティ、おもてなし、お弁当に使える１品

★材料

(4人分)

  • 鶏ササミ　

    ４本

  • 塩麹

    大さじ１

  • バター

    大さじ１

  • 大葉

    ８枚

  • 大根スライス

    ８枚

  • プチトマト

    ８個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ササミはスジを切って半分にカットし塩麹につけておく
    大根は塩をまぶし　しんなりしたら水で洗い水気を切っておく

  2. 2.

    フライパンにバターをとかし　ササミを焼く
    あら熱がとれたら、大根と大葉でくるみ、プチトマトと一緒に楊枝でとめてできあがり

★ワンポイントアドバイス

塩麹を使って炒める時はバターと合わせると美味しくしあがります

SHIMAさん

SHIMAさん

＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ ＋味付け楽チン化 ＋気負わず作れるお役立ちレシピ ＋キャンプごはん 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー 犬とキャンプとDIYが大好物 藤本志麻　福岡在住。 映像エディター→料理研究家/フードディレクター