ウチにある物でつくるお正月のおもてなし♪山芋のジュレ寄せ

ウチにある物でつくるお正月のおもてなし♪山芋のジュレ寄せ
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    おいしそう！

料理紹介

材料費と手間　そんなにかかってないけど　豪華に見えちゃうよ～
※調理時間に固める時間は含まれていません

★材料

(5人以上分)

  • 山芋

    ２００g

  • 水

    ３００cc

  • ゼラチン

    １０g

  • 白だし

    大さじ２

  • とびっこ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋に湯をわかし　白だしをいれます
    ゼラチンをふり入れ、とかし、すりおろした山芋をいれます

  2. 2.

    あら熱がとれたら、シリコンのパウンド型や
    １つ１つ小さ目のガラスの器にいれ冷やしかためます

  3. 3.

    ④とびっこを添えてできあがり

★ワンポイントアドバイス

デザート用のカップや小さな器にいれて固めたり
シリコンのパウンド型でつくると雰囲気も変わりますよ〜

SHIMAさん

SHIMAさん

＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ ＋味付け楽チン化 ＋気負わず作れるお役立ちレシピ ＋キャンプごはん 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー 犬とキャンプとDIYが大好物 藤本志麻　福岡在住。 映像エディター→料理研究家/フードディレクター