豪華なパテ風ミートローフのニンジンソース添え

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おいしそう！

料理紹介

ワインがますます美味しく感じるこの季節
うちバルを楽しむ簡単で美味しいのはもちろん　豪華で魅せるおつまみを
スタイリングは　セリアの小鉢に１切れずつ。
ニンジンソース、ブラックオリーブをを添えて彩りを意識しています。
パセリをランダムにプレートにもちらすとオシャレ度があがりますよ♪

★材料
(5人以上分)

【A】合ひき肉
５００g
【A】卵
２個
【A】パン粉
大さじ２
【A】牛乳
大さじ１
【A】塩
小さじ１/２
【A】ブラックペッパー
小さじ１/２
【A】GABANタイム＜フリーズドライ＞
小さじ１
【A】GABANあらびきガーリック
小さじ１
【B】ニンジン
１本
【B】タマネギ
１/２個
【B】おろしニンニク
小さじ１/２
【B】酢
大さじ４
【B】塩
小さじ１/２
【B】ブラックペッパー
小さじ１/２
【B】オリーブオイル
大さじ１
【B】GABANタイム＜フリーズドライ＞
小さじ１
ブラックオリーブ輪切り
適量
パセリのみじん切り
適量

★作り方
(15～30分)

1.
【A】の材料を全てあわせ粘りがでるまでこね、
パウンド型に詰める
2.
２００度に余熱したオーブンで３０分～４０分ほど焼く
3.
ニンジン、タマネギを擂り下ろす。

【B】の全ての材料をあわせてしっかりと混ぜる
4.
パテ風ミートローフを１口大に切り分け、ニンジンソース、ブラックオリーブを添え、
パセリをちらす

★ワンポイントアドバイス

ニンジンソースはサラダやサンドイッチ等いろいろ万能につかえます♪

★よろこばレシピエピソード

作り方は簡単なのに味、オシャレな盛り付け、ニンジンのソースがとても喜ばれました

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: SHIMAさん

＼解決！今日、何作ろう？／＋味付け楽チン化＋気負わず作れるお役立ちレシピ＋キャンプごはん青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物藤本志麻　福岡在住。映像エディター→料理研究家/フードディレクター

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