下ゆでしたら市販のピクルスの素に漬け込むだけで
簡単!洋風酢蓮の出来上がり〜
★材料
(5人以上分)
レンコン
500g
水
400cc
酢
200cc
ハウス スパイスクッキング ピクルス
1袋(2回分)
★作り方
(5~15分)
1.
レンコンは花レンコンの飾りぎりにする
2.
沸かした湯に小さじ1ほど酢を入れレンコンを湯がき水気をきる
3.
水、酢、ハウス スパイスクッキング ピクルスをいれ火にかけ一煮立ちさせる
4.
ピクルス液が熱いうちにレンコンに漬け込み
粗熱が取れたら冷蔵庫で保存
一晩くらいつけると味がなじみます