意外と無理と思われがちなPizza!
ところが、実は超簡単にできちゃうんです♪
一度、作るともうやみつき。2度と市販やデリバリーなんて頼む気になりません!
是非トライしてください(^^)¥
★材料
(5人以上分)
強力粉
100g
薄力粉
100g
ドライイースト
小さじ1杯
砂糖
小さじ1杯
塩
小さじ1杯
オリーブオイル
大さじ1杯
ミルク
150cc
★作り方
(1時間以上)
1.
ミルクは40℃に温めておく
2.
ボールに砂糖、イースト、オリーブオイル、強力粉、薄力粉を入れて混ぜる
3.
温めたミルクを少しづつ加えよくこねる
4.
こね合わせたら、塩を加えて、粉っぽさがなくなるまでヨクヨクこねる。(10分くらいひたすらこねてください。)
5.
全体的になめらかになったら、オリーブオイル(上記材料欄に記載以外に小さじ約1杯分)を表面に薄く塗り、 ラップをして約1時間ねかす。
6.
生地を2等分して、天板にオーブンシートを敷いて生地をのせて、手のひらで空気を抜きながら均一にのばす。(めん棒を使ってのばしてもOK!) お好みの具をのせてオーブンで約15分焼く
市販のピザソースを使用すると楽ですが、お手製トマトソースなら更においしくいただけます♪
しかも、トマトソースも超簡単&たくさん作って作り置きしちゃいましょう!!