簡単!やみつき!Pizza Italiano!

簡単!やみつき!Pizza Italiano!
  1. おいしそう!

料理紹介

意外と無理と思われがちなPizza!
ところが、実は超簡単にできちゃうんです♪
一度、作るともうやみつき。2度と市販やデリバリーなんて頼む気になりません!
是非トライしてください(^^)¥

★材料

(5人以上分)

  • 強力粉

    100g

  • 薄力粉

    100g

  • ドライイースト

    小さじ1杯

  • 砂糖

    小さじ1杯

  • 小さじ1杯

  • オリーブオイル

    大さじ1杯

  • ミルク

    150cc

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ミルクは40℃に温めておく

  2. 2.

    ボールに砂糖、イースト、オリーブオイル、強力粉、薄力粉を入れて混ぜる

  3. 3.

    温めたミルクを少しづつ加えよくこねる

  4. 4.

    こね合わせたら、塩を加えて、粉っぽさがなくなるまでヨクヨクこねる。(10分くらいひたすらこねてください。)

  5. 5.

    全体的になめらかになったら、オリーブオイル(上記材料欄に記載以外に小さじ約1杯分)を表面に薄く塗り、    ラップをして約1時間ねかす。

  6. 6.

    生地を2等分して、天板にオーブンシートを敷いて生地をのせて、手のひらで空気を抜きながら均一にのばす。(めん棒を使ってのばしてもOK!) お好みの具をのせてオーブンで約15分焼く


★ワンポイントアドバイス

市販のピザソースを使用すると楽ですが、お手製トマトソースなら更においしくいただけます♪
しかも、トマトソースも超簡単&たくさん作って作り置きしちゃいましょう!!

meaksさん

meaksさん

お料理大好き!食べるの大好き! 世界各国の料理を調理して見るのが趣味です!アジア~アフリカまでなんでもトライ! 今はパン作りに没頭中♪