簡単！やみつき！Ｐｉｚｚａ Ｉｔａｌｉａｎｏ！

簡単！やみつき！Ｐｉｚｚａ Ｉｔａｌｉａｎｏ！
  1. おいしそう！

料理紹介

意外と無理と思われがちなＰｉｚｚａ！
ところが、実は超簡単にできちゃうんです♪
一度、作るともうやみつき。２度と市販やデリバリーなんて頼む気になりません！
是非トライしてください（＾＾）￥

★材料

(5人以上分)

  • 強力粉

    １００ｇ

  • 薄力粉

    １００ｇ

  • ドライイースト

    小さじ１杯

  • 砂糖

    小さじ１杯

  • 塩

    小さじ１杯

  • オリーブオイル

    大さじ１杯

  • ミルク

    １５０ｃｃ

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ミルクは４０℃に温めておく

  2. 2.

    ボールに砂糖、イースト、オリーブオイル、強力粉、薄力粉を入れて混ぜる

  3. 3.

    温めたミルクを少しづつ加えよくこねる

  4. 4.

    こね合わせたら、塩を加えて、粉っぽさがなくなるまでヨクヨクこねる。（１０分くらいひたすらこねてください。）

  5. 5.

    全体的になめらかになったら、オリーブオイル（上記材料欄に記載以外に小さじ約１杯分）を表面に薄く塗り、　　　　ラップをして約１時間ねかす。

  6. 6.

    生地を２等分して、天板にオーブンシートを敷いて生地をのせて、手のひらで空気を抜きながら均一にのばす。（めん棒を使ってのばしてもＯＫ！)　お好みの具をのせてオーブンで約１５分焼く


★ワンポイントアドバイス

市販のピザソースを使用すると楽ですが、お手製トマトソースなら更においしくいただけます♪
しかも、トマトソースも超簡単＆たくさん作って作り置きしちゃいましょう！！

meaksさん

meaksさん

お料理大好き！食べるの大好き！ 世界各国の料理を調理して見るのが趣味です！アジア～アフリカまでなんでもトライ！ 今はパン作りに没頭中♪