レシピブログ
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5月24日(火) 豆腐ハンバーグ サラダ 味噌汁 今日は、豆腐ハンバーグ 凍り豆腐を使うと、簡単でふんわり出来上がります 作り方メモ 木綿豆腐1丁を冷凍庫で眠らせておく 凍らせた豆腐を解凍⇒しっかり絞って水切り(冷たくても我慢我慢 ) 絞った豆腐を荒く潰して、ひき肉100g、パン粉・塩・こしょう・卵1/.2個・牛乳大さじ1を混ぜこむ パン粉で、適当に水分を調整 油を薄くひいた、フライパンで......
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