レシピブログ
みかんを甘くする方法を、NHKの 「 ためしてガッテン 」 で放送しましたね。みかん大好きっ子のわたくしメ、例によってさっそくトライ p(^-^)q見事! 甘く変身しました。感激です (〃∇〃)☆《 みかんを甘くする方法 》みかんの味は、糖度だけでなく酸度も大切な要素なんだそうですね。甘さを高めるには、糖度を高くするだけではなく酸味とのバランスを変えるとより甘さを感じやすくなります。☆ 酸度を減少......
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