きゅうりのたたき、塩麹まぶしの簡単料理レシピ＆ダイエットワンポイントアドヴァイスレシピあり

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おいしそう！

お隣さんからいただいた新鮮なきゅうりと塩麹で、あっと言う間に一品出来ちゃいました。きゅうりは成分の90%以上が水分のため、栄養価はあまり高くありません。でも、けっこうミネラルが含まれていますし、中でもカリウムが豊富なため、利尿作用があって、むくみの防止に効果があります。きゅうりのたたきの材料：4人分● きゅうり 2本● 塩麹大さじ2※ 塩麹がなければ粗塩でもＯＫですが、食卓塩→粗塩→塩麹の順......