巻き寿司できましたレシピあり

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おいしそう！

こんにちは！巻き寿司が完成しました。午前中に煮た干瓢。かんぴょう２５ｇ（乾燥の状態）、煮干出汁３００ｍｌ、干し椎茸スライス１０ｇ、醤油大さじ３、砂糖大さじ２．５、みりん大さじ半分。（汁がなくなるまで煮る）干瓢巻き用なんで、味つけがかなり濃いです。酢めし。（米３合分）酢８０ｍｌ、砂糖６５ｇ、塩小さじ２（鍋で沸かし溶かす）これ・・・ ...