＊サックリ混ぜてカラフル和え＊

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おいしそう！

料理紹介

実家の畑で育った野菜を塩麹+醤油で和えてみました♪

★材料
(2人分)

●胡瓜(細切り）
１本
●カラーピーマン赤黄オレンジ(細切り）
１/３ずつ
かつおぶし
大さじ２
塩麹
小さじ2
醤油
小さじ１～２
白ゴマ
適量

★作り方
(5～15分)

1.
●を塩麹で和えてから醤油を加え味をなじませる。
2.
１にかつおぶしを混ぜ、白ゴマを飾って出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

塩麹の塩加減をみてから醤油を加えてね！

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: happyspiceさん

むか～し昔、桜並木の綺麗な坂の入口に小さなマーケットがありました。私は…(^^)マーケットの（四畳半一間）の八百屋さんで育ちました♪庭は原っぱだよ（笑）

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