＊炊き込み里芋ご飯＊

＊炊き込み里芋ご飯＊
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

お米と一緒に材料を入れて炊くだけ♪～
ヽ(・∀・)ノ里芋がふっくら美味しいよ！

★材料

(3人分)

  • お米

    ２合

  • 水

    ２合分

  • ●里芋（食べやすく切る）

    中５～６個

  • ●油揚げ（細切り）

    １枚

  • ●刻み昆布

    ひとつまみ

  • ●切りイカ

    ひとつまみ

  • ●人参（細切り）

    50g

  • ●塩麹

    大さじ１

  • ●味噌

    大さじ１

  • ●みりん

    小さじ１

  • 三つ葉（食べやすく切る）

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    お米をといで水を加えて３０分位おく。

  2. 2.

    １に●を入れて炊く。

  3. 3.

    炊き上がったら混ぜて三つ葉を加え、２～３分蒸らし出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

切りイカはお好み焼きやもんじゃ焼きに入れるスルメでＯＫ！

happyspiceさん

happyspiceさん

むか～し昔、桜並木の綺麗な坂の入口に小さなマーケットがありました。私は…(^^)マーケットの（四畳半一間）の八百屋さんで育ちました♪庭は原っぱだよ（笑）