＊キノコの旨み蒸し＊

＊キノコの旨み蒸し＊
  1. 13
    おいしそう！

料理紹介

レンジにおまかせレシピだよヽ(・∀・)ノ

★材料

(2人分)

  • 厚揚げ（食べやすく切る）

    ２００ｇ

  • ●舞茸（食べやすく切る）

    ５０ｇ

  • ●えのきだけ（食べやすく切る）

    ５０ｇ

  • ●ぶなしめじ（食べやすく切る）

    ５０ｇ

  • パセリ

    少量

  • ★塩麹

    小さじ１

  • ★みりん

    大さじ１

  • ★酒

    大さじ１

  • 大根おろし

    大さじ３～４

  • 麺つゆ

    大さじ１

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ●を★であえる。

  2. 2.

    器に厚揚げを並べて１をのせたらレンジ６００Ｗで
    3分加熱する。

  3. 3.

    ２に大根おろしをのせ、麺つゆをかけて、パセリを飾って出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

大根おろしに生姜おろしを加えても美味しいです。

★よろこばレシピ エピソード

キノコの香りで厚揚げが美味しくなったヽ(・∀・)ノ

happyspiceさん

happyspiceさん

むか～し昔、桜並木の綺麗な坂の入口に小さなマーケットがありました。私は…(^^)マーケットの（四畳半一間）の八百屋さんで育ちました♪庭は原っぱだよ（笑）