フレッシュハーブの甘酒米粉マフィン（オイル・お砂糖なし）レシピあり

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おいしそう！

フレッシュハーブ入り甘酒米粉マフィン（セージ・レモンバーム・ミント）軽い軽いハーブ入りのスポンジマフィンを作りました。材料は卵甘酒米粉フレッシュハーブ3種分量は写真くらい。ハーブは刻んで混ぜ込んであります。油脂、お砂糖、乳製品なしの甘酒と米粉でちょっとモッチリ＆ふんわりマフィン。直後はふっくら膨れているけどスフレみたいに時間が経つと少ししぼみます（写真）......

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: YOKAさん

イギリスで代替医療を学んだ子育て中のママ＆セラピスト。麹や酵母、ハーブやフラワーのエッセンス、低GIで乳製品やお砂糖なし、米粉や全粒穀物など、心身に合わせ、優しい素材でナチュラルスイーツを作っています。自然育児や手当法、自然療法やおやつの選び方や食べ方なども記事の中に盛りこみ、セラピー的なじっくり読む記事も書いています。