EX・Vオリーブオイル＆黒酢の自家製マヨネーズ　1.豆乳で卵なし　2.卵有りレシピあり

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おいしそう！

自家製マヨネーズを作ります。安心マヨネーズは極うまうま♪ 油も卵も新鮮で、自分の好きなお塩で作るフレッシュマヨネーズ。美味しいに決まっている？本来新鮮卵を使用していて火も通さないで作るマヨネーズが日持ちがするのはなぜでしょう。油で出来ているマヨネーズが油の酸化臭がしないのはなぜでしょう。油は一日外においておくと酸化臭がしてくるものです。（加熱した物はもう少し持ちますがビタミンミネ......

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: YOKAさん

イギリスで代替医療を学んだ子育て中のママ＆セラピスト。麹や酵母、ハーブやフラワーのエッセンス、低GIで乳製品やお砂糖なし、米粉や全粒穀物など、心身に合わせ、優しい素材でナチュラルスイーツを作っています。自然育児や手当法、自然療法やおやつの選び方や食べ方なども記事の中に盛りこみ、セラピー的なじっくり読む記事も書いています。