レシピブログ
ソース&カツは鉄板!!サクサクに揚げた豚ロースに、スパイスを混ぜたうまソースをかけました。パン粉にもセージを混ぜ、サラダ油をオリーブ油を半々で割った揚げ油でカラリ☆トンカツ=和食なイメージですが、オリーブ油とスパイスを加え洋風にアレンジしてみました。セージは豚肉との相性も良いので、コチラも鉄板コンビ♪ソーセージの由来との説もある、香り高きハーブです。和洋中全てに合う「うまソース」は、かけても混ぜ......
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