ウニのお刺身

ウニのお刺身
  1. 20
    おいしそう!

見て見て~♪殻つきの新鮮活うにGETです~(^^)/スーパーで食材をプラプラ見ていたら、生きたままパックに入った元気なウニが陳列。大玉=2つ、中玉=3つ、小玉=4つ入りで、各398円!!悩んだ末、大玉2個を購入しました。家に連れて帰って、2つに割ってもまだまだ元気に動いています~!攻撃的な棘が痛いので、ゴム手着用で2つにパカっと。磯が香るとろけるような舌触り。し・・・至福だわぁ~(*^。^*)食......

snowさん

snowさん

調理に時間をかけられないので「ザックリ簡単&曖昧(ファジー)」で切り抜ける日々です♪ 調味料・食材メーカーの成分の違いや、お住まいの地域によって味覚にも個人差があると思います。 記事内には目安量を載せていますので、ご参考までにご覧頂ければと思います♪ 生姜と梅が、大好きです♪