レシピブログ
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実家で収穫した山椒の若芽を、シンプルかつ贅沢に使ってみました♪お店で購入すると高いですが、実家で両手いっぱいに摘んで来た時には、ホカホカご飯に混ぜたりお味噌汁に入れたり、天ぷらや味噌煮にしたり、香りを楽しみながらモグモグお腹に入ります(^^)ビリリっと痺れるような刺激的な香りが独特で、もう~やみつき!!お醤油との相性も抜群な木の芽ですが、塩だけで味付けしたご飯に混ぜると素材の味を存分に楽しめます......
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