マルちゃん「小樽あんかけ焼きそば」

北海道のあんかけ焼きそばって、他県に比べて餡が多いってTVで観て知りました。何気に普通に食べていたんですが、麺が隠れるほど餡をかけるって当たり前なんだと思ってた！！夏から続く、超！繁忙期・・・。帰宅後......

調理に時間をかけられないので「ザックリ簡単＆曖昧（ファジー）」で切り抜ける日々です♪ 調味料・食材メーカーの成分の違いや、お住まいの地域によって味覚にも個人差があると思います。記事内には目安量を載せていますので、ご参考までにご覧頂ければと思います♪ 生姜と梅が、大好きです♪

snowさん