クリスマスリース型に盛りつけただけのサラダですが、一皿でもインパクト大なので、食卓が華やかになります☆
★材料
(2人分)
キュウリ
1/2本
パプリカ(赤・黄・橙)
各1/3個
ちぎりレタス
軽く2つかみ程度
タン塩スモーク
4枚
マヨネーズ
適量
粒胡椒(赤・黒・白)
各適量
乾燥パセリ
適量
★作り方
(5分未満)
1.
キュウリとパプリカを刻み、ちぎりレタスと混ぜてお皿の中央を開けて盛ります。
2.
タン塩スモークを刻み(1)に乗せます。
3.
(2)にマヨネーズをかけ、粒胡椒をまぶします。
4.
(3)に乾燥パセリをふります。
タン塩スモークが無ければ、味が濃い目のスモーク製品(ベーコンやビアソーセージなど)で代用できます。