旬を味わう♪【旬の簡単レシピ。～初夏編～】アスパラガスレシピあり

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おいしそう！

こんにちは！ naemiです。初夏はおいしいものがいっぱい。アスパラも今が旬ですね。根元の部分を1㎝程切り落とし、ピーラーで、堅い部分の皮をそぎ取ります。塩ゆでしたアスパラは炒めたり、サラダにしたりとどれもおいしいのですがお浸しにしてみました。常備菜一品が出来上がりました。材料／アスパラガス、かつお節、生姜、めんつゆ作り方 1アスパラは食べやすい大きさにそぎ切りにします。 2生......

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: nona@食と心のバランスガイドさん

食と心のバランスについて伝えることで、自由にたのしく生きることをサポートし、柔軟でとらわれない人生を創造していく人を増やしたい。また、そんな人達にとって居心地のよい場所をつくりたいと考え、管理栄養士である母と共に、 2007年よりオーガニック料理教室ワクワクワークを開始しました。食と心のバランス講座や、個別セッション、お母さんと幼児のための食育講座などを運営しています。