【簡単旬の野菜レシピ♪】なすの胡麻和え。レシピあり

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おいしそう！

こんにちは！naemiです。家庭菜園で収穫したなすをいただきました。なすは煮ても焼いてもおいしいですね。あと一品欲しい時によく作るのがごま和えです。なすのごま和え材料/なす1本、えだ豆あれば少々、黒すりごま（白のすりごまでも）大さじ１、きび糖小さじ１弱、しょうゆ小さじ1弱作り方１鍋にお湯を沸かしてから、なすを乱切りにし、1分～2分茹でます。 2茹であがったらざるにあげ、さましてお......

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: nona@食と心のバランスガイドさん

食と心のバランスについて伝えることで、自由にたのしく生きることをサポートし、柔軟でとらわれない人生を創造していく人を増やしたい。また、そんな人達にとって居心地のよい場所をつくりたいと考え、管理栄養士である母と共に、 2007年よりオーガニック料理教室ワクワクワークを開始しました。食と心のバランス講座や、個別セッション、お母さんと幼児のための食育講座などを運営しています。