浅漬けの素deグランダード

浅漬けの素deグランダード
  1. おいしそう！

料理紹介

　塩タラを使わない分　簡単だし、　浅漬けの素の塩加減が　ちょうどいい具合にでます。

浅漬けの素に入っている　昆布も　味のアクセントになっています。

固定観念を捨てて　新しいレシピに挑戦です

★材料

(3人分)

  • 生タラ1パック

    ４切れ

  • じゃがいも

    中２

  • 生クリーム

    １００ｃｃ

  • 赤ピーマン

    半分みじんぎり

  • 香草いろいろ

    茎とか残りものでいいです

  • 牛乳

    ５００ｃｃ

  • 浅漬けの素

    おおさじ　１杯

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鍋に牛乳と　香草と　にんにくと　タラを入れて２０分煮る

  2. 2.

    ジャガイモは茹でて粉ふきいも状態にしておく

  3. 3.

    煮たタラを　取り出して骨と皮を取り除き　身だけにしてほぐす

  4. 4.

    じゃがいもと　タラと　赤ピーマンと　浅漬けの素を　混ぜる

  5. 5.

    チコリの上にのせる

★ワンポイントアドバイス

ほんまもんのブランダードは　しおタラを　戻して、塩抜きして・・・・とたいそう手間が掛かるので　生タラで　トライです。

rose香る子さん

rose香る子さん

美味しいものを食べるのが大好き！！