レシピブログ
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ベーコンを使った煮物、二日目であります。前回からのバリエーションでありますが、肉じゃがをベーコンでやってみました。ベーコンの味の濃さが気になったのですが、意外とマイルドに仕上がりましたね。元々、濃厚な味のベーコンですから、豚肉の旨味は生の肉よりも出汁がよく出ました。それでは“肉じゃが”ならぬ、“ベーコンじゃが”のレシピを。材料ベーコン 100gじゃがいも 半個にんじん 三文の一本玉ねぎ 半個水......
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