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簡単おもてなし料理-2大根の蒸し煮田楽お正月のおもてなし料理を書くつもりが、とうにお正月が終わってしまいました。。。(笑い)でも、一応、書いたのでアップします。。。お正月のおもてなし料理の為の買い置き食材で結構もてあましてしまうのが野菜ですね。お味噌や雑炊にすると言うのもよろしいでしょうが、そんな野菜もここはひとつ“おもてなし料理”に変えてみましょう。根物野菜に有効な調理方法なのですが、“蒸し煮......
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