オヤジ随筆♯88“ベーコンの和風ニラ玉煮” レシピあり

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おいしそう！

ベーコンでもう一品、紹介します。ベーコンでもう一品。以下は四人前の分量である。ベーコン 100g韮 4束キャベツ 4分の1玉玉子 2個出汁汁 2カップ味醂大さじ2醤油中サジ1作り方は鍋に出汁汁に角切りしたキャベツを入れ、中火で煮る。煮立ってきたら柵切りしたベーコンを鍋に入れて煮立たし、ザク切りした韮と溶いた玉子を入れ軽く煮たら出来上がりである。昨日も書いたが、ベーコンの塩加減が意外と辛い事が......