オヤジ随筆♯91じゃこニラ玉レシピあり

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おいしそう！

シンプルにニラ玉。冷蔵庫の余り物を使って一品。ちりめんじゃこでニラ玉を。韮 6本玉子 2個ちりめんじゃこ 100g鶏がらスープの素大さじ1オイスターソース大さじ1フライパンに油をしいてザク切りにした韮とちりめんじゃこを軽く炒め、溶いた玉子をフライパンに入れて、鶏がらスープとオイスターソースを入れて炒めるだけ。簡単な一品だ。韮と玉子だけで充分なご馳走になる訳だから、じゃこ以外でも色々、具材を変......