オヤジ随筆＃102“簡易海鮮丼”

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おいしそう！

乗っけで海鮮丼まぁ、説明するまでもないが、海鮮丼。生海鮮食材を温かいご飯に乗せればよい。最近は刺身の盛り合わせでキレイに盛り付けられている物も多いので、それをそのまま菜箸でとり、丼につけたご飯の上に乗せれば簡単に出来る。勿論、数種類の刺身を別個に買い、それを盛り付けるのも良いだろうし、ご飯を酢飯にして食べるのも良いだろう。写真ではめばちマグロのトロが刺身の切り出しで出ていたので使ってみた。イカは......