油を吸わせて味に厚みを【ナスのたたき】Ver.1 レシピあり

油を吸わせて味に厚みを【ナスのたたき】Ver.1
  1. おいしそう！

油を吸わせて味に厚みを【ナスのたたき】 1.コンセプト シンプルにナスを食べる。夏なので薬味をたっぷりと合わせて、さっぱりと食べる。 2.総評★★★★★ 良好。薬味はお好みでいい。ほぼ焼きなすだが、少し油を加えている分さっぱりだけでなく味に厚みがある。...

いちパパさん

いちパパさん

ブログではレシピ開発の過程を記録しているため完成度にばらつきがあります。レシピブログに登録したレシピは納得のいくものをお出ししていますのでよろしければお試しください。 いちパパについて：結婚してからまともに料理し始めたどこにでもいるサラリーマン。手間をかければかける程おいしくなることに気づき、数年前から独学で勉強し始め今に至る。料理に魅了され人生の選択肢を間違えたかもしれないと時々嘆いている。