ふわふわ再現、スフレドリア

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おいしそう！

星野珈琲で食べたスフレドリアお家で再現してみましたよ普通にドリアを作る要領でホワイトソースは少しだけ最後に全卵に塩コショウを加えガーッとミキシング泡立てた卵を全体にかけます後はオーブンで5分程度焼くだけですふわふわ状態おわかりですか卵、ホワイトソース、チキンライスの三位一体感がたまりませんう～ん、美味しい自画自賛ホワイトソースも手作りした方が美味しいそして大活躍......