鯵の南蛮漬け

鯵の南蛮漬け
  1. おいしそう!

今日は鯵の南蛮漬けを 作りました わたし、 あまりお魚は得意ではないのですが 鯵の南蛮漬けは時々食べたくなります スーパーで唐揚げ用の小鰺があったので 久しぶりに作ることにしました 本当は10センチくらいのが良かったんだけど ちょっと大きめだったかな 鯵の下処理をして片栗粉をまぶして 揚げてから 人参、玉ねぎをいれたタレにつけます カラッと揚がった味に甘酢が染みて美味しい たくさん出来たの......

マダムNORIKOさん

マダムNORIKOさん

短大生の娘と高校生の息子を持つアラフィフ主婦です。お仕事も少しだけしております。子供達もほとんど手を離れ、これからは自分自身の人生を楽しく生きるために日々模索しています。そんな思いでブログも始めてみました。よろしくお願い申し上げます。