幼稚園弁当＊鶏むね肉塩麹バターソテーとか

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おいしそう！

最近のちぃさんのお弁当。＊おにぎり２種＊しっとり柔らか鶏むね肉塩麹バターソテー →★ ＊さつまいも塩はちみつ煮 →★ ＊ブロッコリーすりゴマ和え＊金時豆鶏むね塩麹バターソテーは我が家の定番、いちおしのひとつ。今回、鶏むね肉をひと口大にそぎ切り→塩麹に漬ける→漬けたまま冷凍→前夜に解凍→朝焼く。というふうに、塩麹に漬けたまま冷凍、というのを試してみたけど、この方法でもしっとりでした......