スフレパンケーキ＊ブルーベリー＆フロマージュ添え【某カフェにて】

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おいしそう！

前々から気になっていたカフェにて。スフレパンケーキ、ブルーベリー＆フロマージュ添え。パンケーキ好きってわけではないのだけれど、一度このカフェに入って、なにか食べてみたかったのだ。焼くのに15分くらいかかります、とのこと。やってきたパンケーキ、どかんと大きい！手のひらよりも大きく、そして分厚い。しかし、そこはスフレ。ナイフを入れると、ふんわりしゅわ～っと、かる～い生地。そこ......