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レシピ名通りの簡単節約おかず。 おべんとうにも。 いつもはこれにちりめんを入れるんだけど、好みのちりめんじゃこになかなか出会えなくて(小さめサイズで、かつ安い)、ピーマンとちくわだけで作ったらこれはこれでおいしかったので。 ピーマン嫌いのお子様も、こんなふうに小さく切ってよく炒めてちょっと煮てくたっとさせて、ごまとごま油で仕上げたら、食べられるんじゃないかなと思います。 ちぃは、オムレツ......
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