レシピブログ
あったか煮込みがおいしい季節。 大根と蓮根をスライスして、豚バラ肉と和風調味料で煮るだけ。 分厚く切って味の染みた大根とか蓮根もいいけど、スライスすることで火が通る時間も短くすむし、なにより、シャキシャキしつつ柔らかくなった大根と蓮根の食感が好き。 根菜からはいい出汁が出るし、豚バラの甘みと相まって、めっちゃおいしい。 簡単*スライス大根と蓮根と豚バラのミルフィーユ煮 (4人分) ○大根......
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