大根消費☆簡単うま！スライス大根と豚バラのミルフィーユ

大根消費☆簡単うま！スライス大根と豚バラのミルフィーユ
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    おいしそう！

料理紹介

大根どっさり、ペロリと食べられます☆
スライス大根と豚バラを重ねて煮るだけ。
豚バラから出る甘み、シャキッとしてるのに柔らかい大根の独特の食感がおいしい。

★材料

(2人分)

  • 大根

    10センチくらい

  • 豚バラ肉

    100ｇ

  • ◎薄口しょうゆ、みりん

    各大さじ1

  • ◎水

    1/2カップ

  • ◎和風だしの素

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大根の皮を剥いて、スライサーで1～2ミリの薄さにスライスする。

  2. 2.

    鍋に大根→豚バラ→大根→豚バラ→大根・・の順に重ねる。
    ◎◎◎を加えて火にかける。

  3. 3.

    沸騰したら弱火～中弱火にして10～15分くらい煮る。

★ワンポイントアドバイス

スライスしたにんじんも加えたり大人はキムチを加えてもまた美味し。

★よろこばレシピ エピソード

「大根が短時間でさっと煮えて味も染みておいしい！」「白菜と豚バラのミルフィーユより好きかも♪」

shinkuさん

shinkuさん

小6小2の2人兄妹の母。 ブログは普段のおうちごはん、お弁当、スイーツお菓子などのレシピをメインに、趣味の読書、好きな音楽について書いたり、イラスト描いたり。