材料4つ混ぜるだけ!ゼラチン不使用のレアチーズケーキ。ココットなどに入れて、スプーンですくってお召し上がりください♪手土産にもどうぞ。
★材料
(5人以上分)
クリームチーズ
200g
砂糖
50~60g
生クリーム
200ml
レモン汁
小さじ2
★作り方
(5~15分)
1.
クリームチーズを常温に戻す(またはレンジで軽く加熱)
2.
ボウルに入れてよく練り、砂糖→生クリーム→レモン汁の順に加えて、その都度泡だて器でよく混ぜる。
3.
ココット(カップ)に入れて冷蔵庫で冷やす。
スプーンですくって召し上がれ~
ココットで6個分くらいできます。
簡単にできました♪