少材料でシンプルに調理して、たけのこをおいしく!
★材料
(4人分)
水煮たけのこ
250~300g
ベーコン
4枚
粗びき黒こしょう
少々
とろけるチーズ
好きなだけ
★作り方
(15~30分)
1.
たけのことベーコンを食べやすく切る。
2.
フライパンでベーコンを炒め、焼き色がついたらたけのこを加えて炒め合わせる。
黒胡椒を振る。
3.
耐熱皿に入れてとろけるチーズをのせてグリルまたはトースターなどで焦げ目がつくまで焼く。
ベーコンから出る脂で炒めるので、フライパンに油はひきません。
たけのこ嫌いな息子が「これおいしい!」と言ってくれた一品