レシピブログ
8.15(Thu) 夜ごはん・豚の角煮・きゅうりとトマトのもずく酢和え・茹で茄子と焼き油揚げのめんつゆ和え豚の角煮は角煮まんじゅう用に作った時より薄めの味付けで豚バラ500gをフォークで刺して食べやすい大きさに切り、フライパンで全面焼きます鍋に豚バラ、長ネギの青い部分1本分、200ccの水を入れ沸騰したら5分煮て一旦煮汁を全て捨てます鍋にもう一度200ccの水、醤油・砂糖・酒各大さじ3を入れ中火......
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