わが家のブイヤベース鍋レシピあり

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おいしそう！

スーパーの寄せ鍋セットと冷凍していた浜田産の的鯛(ばとう)のあら、うちわえびでブイヤベース鍋をしました。あらは水から煮て、セロリと、白ワインをいれ沸騰させます。10分したら、スープだけ使います。鍋に玉ねぎ１白ネギ１のスライスをニンニクとオリーブオイルで炒め、トマト缶半分とスープをいれて沸騰させます。カレー粉少しと、塩こしょうで味を整え、具をいれます。最初は強火で一気にぐらっとさせたら、あと......